plate-longe — platelonge ou plate longe [ platlɔ̃ʒ ] n. f. • 1690; de 1. plat et longe ♦ Techn. Longe servant à maintenir les chevaux que l on ferre. Pièce du harnais des chevaux attelés, qui les empêche de ruer. Des platelonges, des plates longes. ● plate… … Encyclopédie Universelle
PLATE-LONGE — n. f. Longe plate et longue qui sert à maintenir les chevaux difficiles, quand on les ferre ou quand on leur fait subir quelque opération. Il se dit aussi d’une Longe faite d’un cuir très large et d’une seule pièce, ou refendu en deux, que l’on… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
plate-longe — (pla te lon j ) s. f. 1° Terme de vétérinaire et de maréchal. Large corde longue de quatre mètres environ, aplatie dans la moitié de son étendue, présentant une ganse à l une de ses extrémités, et servant à maintenir les animaux debout ou… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
plate — [ plat ] n. f. • 1170; de 1. plat 1 ♦ Archéol. Plaque de métal appliquée sur le haubert; chacune des plaques qui constituent une armure rigide. Armures de plates, d écailles d acier. 2 ♦ (1694) Mar. Embarcation à fond plat servant aux travaux de… … Encyclopédie Universelle
longe — 1. longe [ lɔ̃ʒ ] n. f. • v. 1165; loigne « rein » fin XIe; lat. pop. °lumbea, de lumbus → lombes ♦ Moitié en long de l échine (du veau, du chevreuil ou du porc), depuis le bas de l épaule jusqu à la queue. « une longe de veau de lait aux… … Encyclopédie Universelle
LONGE — s. f. T. de Cuisine. La moitié de l échine d un veau ou d un chevreuil, depuis le bas de l épaule jusqu à la queue. Une longe de veau, de chevreuil. Il se dit plus particulièrement d Une longe de veau. Manger d une bonne longe. LONGE, terme de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
plate- — ⇒PLAT , PLATE , élém. de compos. Élém. représentant l adj. plat, entrant dans la constr. de subst.; le 2e élém. est un subst. avec lequel plat s accorde en genre et en nombre. V. plat bord, plat dos (s.v. plat1 II), plate bande, plate côte, plate … Encyclopédie Universelle
longe — allonge forlonge longe plate longe plonge prolonge rallonge replonge surlonge élonge … Dictionnaire des rimes
plates-longes — ● plate longe, plates longes nom féminin Longe plate et longue servant à maintenir les chevaux difficiles ou qu on veut opérer … Encyclopédie Universelle
plat — 1. plat, plate [ pla, plat ] adj. et n. m. • 1080; lat. pop. °plattus, gr. platus « large, étendu » I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui présente une surface plane, et spécialt horizontale, ou à peu près plane et horizontale. Les Anciens croyaient que… … Encyclopédie Universelle
